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失敗作2つ

はんけし君届きました~
只今消しゴムはんこ一生懸命作ってます!

今日は昨日作った失敗作2つを紹介
一つ目はロールケーキ
焼きすぎて色がついてしまったのと、生クリームが柔らかかったのと
砂糖が溶けてなくてジャリジャリしてたのと…
久々に大失敗です(笑)
成功例はプロフィールの写真です
DSCF2648.jpg


もう一つは雑穀パン
作るのはパン焼き機なので滅多に失敗しないんですが…
ふくらみがイマイチでこちらも失敗
DSCF2631.jpg

まあどっちも味には問題ないので…(笑)


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またクッキー
昨日も懲りずにクッキー作りました
今回はメイプルシュガーはかなり高いので節約して
半分砂糖を入れました

結果は…
やっぱりメイプルシュガー100%の方が断然美味しい!
でした

風味もそうなんですが、甘さがなんか違うんですよね
まあそこは砂糖の量を調整すればいいのか?

今回はフードプロセッサーを使って作りました
フープロ使った方が簡単で何故か美味しい
手も疲れないし汚れないしオススメです
DSCF2551.jpg

DSCF2554.jpg

来週はロールケーキでも作ろうかな?


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メイプルクッキー・ハート型
しつこいようですが今週もクッキー焼きました
またもメイプルクッキーです

今回は中に何も入れないで作りました
それでも美味しいですね~
なんせ材料が高いですから…
メイプルシュガーに発酵バターにスパーバイオレット
これで失敗したらシャレになりません…
DSCF2449.jpg

まだまだ残ってるスパーバイオレット
何作ればいいんだろ???
っていうか、賞味期限切れても大丈夫かぁ
あそこのお菓子屋も大丈夫だったんだしね


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メイプルクッキー・レーズン入り
昨日作ったクッキーを紹介しま~す
レシピは例によってオススメの本です

メイプルシュガーを使ったメイプルクッキーを作りました
クッキーもスーパーバイオレットだと
サクサク感がぜんぜん違いますね~!

DSCF2399.jpg

これでレーズンはこれで何とか使い切れましたが
スーパーバイオレットはまだまだ残ってます…
次は何作ろう???

DSCF1671.jpg
李:あたちたちもクッキー食べたいな~
モコ:食べたいでつ


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胡桃とレーズンのパウンドケーキ
今日は久々にパウンドケーキを作りました
期限切れ間近のレーズンに胡桃に薄力粉…
しかもその薄力粉はスーパーバイオレット!!
これは勿体無い!というわけで作りました
まあ、そうなる前に作っておけばいいわけですが…

レシピはいつものオススメにある本です

DSCF2363.jpg

んん~おいすぃ~い!
スーパーバイオレット使うとこんなに違うとは思ってませんでした!
これを使ってしまうと普通の薄力粉は使えませんねぇ…
明日はクッキーを作ろうと思ってます
まあ予定は未定ですが…


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