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TOP2006年12月05日


りんご酵母パン
いきなりですが問題です
これは何でしょう?
DSCF1044.jpg









答えは…パンです、一応パンです
月ではありません、岩でもありません、パンです。
リンゴ酵母がやっとできたので焼いてみましたが
こんなんになってしまいました。

味も、ふくらみも問題ないんですが見た目が…
成形も悪かったかもしれませんが、
上手く焼き色がつかないんですよね。
なにかコツでもあるんでしょうか?
使ってるのはリンゴ酵母、小麦粉はミナミのカオリ、塩、砂糖、水です。

1124-2.jpg
ビミョ~だね~


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カテゴリ:パン・お菓子
テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用




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