恵方巻き＆天ぷら
小さい頃は恵方巻きなんて習慣はなかったんですが
いつの間にか定着してますね
関西の方では昔からあったそうですが
スーパーでも山のように恵方巻き売ってました
買おうか迷いましたが作る事に…
本当はロールケーキも作る予定でしたが
恵方巻きで一杯一杯…
恵方巻きだけでお腹一杯になるだろうなと思ってましたが
さすがに夜ご飯がそれだけと言うわけにもいかず
天ぷらも作りました
わかさぎとタラの芽と真たちの天ぷら
天ぷらは色々やってみましたが
結論としては家で作る場合はやはり限界があるようで
コツのいらない粉を使うのがいいようです
あと油の温度は気持ち高め、一度にたくさん入れない
で、ある程度は食べれるかなぁ
あ゛〜っ！豆まきまだしてなかった…
大好評！！
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